現(xiàn)在，餐飲類也有各種各樣的打折優(yōu)惠活動。搞活動的時候，人氣很旺?？墒腔顒咏Y(jié)束后，可能客流量急速下降。打折優(yōu)惠活動，會讓顧客忽略了產(chǎn)品的價值，變得更多的去關注價格。這樣做，不管對回頭客的培養(yǎng)，還是對老客戶的維護，都非常不利。
那么如何能讓顧客看到產(chǎn)品的價值，擁有更多的回頭客，這就變得非常重要。
要把顧客當做客人來對待。客人來做客，我們會笑臉相迎，熱情交談，這看起來是件小事，但是在黃燜雞米飯店鋪這樣的服務行業(yè)，這樣的問候很有必要。
顧客進入店鋪以后，如果沒有人跟他打招呼，即便是等了只有幾十秒鐘，他可能也會覺得等了好幾分鐘了。當沒有人搭理他的時候，他就覺得時間過得很慢，給顧客一聲問候，會減少顧客因等待而產(chǎn)生的壓力。
在陌生的環(huán)境中，一句暖心的問候，會讓顧客瞬間放松心理壓力，服務工作也會更容易的展開。所以，作為服務人員，顧客只要一進入店鋪，就應該提供及時的問候，并且聲音清晰洪亮，讓顧客感受到自己是受歡迎的，被重視的。