開一家黃燜雞店要花多長時間，這得看每個人的具體情況和市場環境。但大概來說，從開始準備到開店，可能要一到幾個月。

首先是選址。在開店之前，得找合適的店面，這就是選址。要看看哪個地方人多，競爭又不大，還得考慮租金劃不劃算。這肯定得花點時間去街上走走、看看。

其次是裝修。找到店面后，接下來就要裝修了。裝修的時間長短，跟店面大小和設計的復雜程度有關。簡單的裝修可能幾個星期就搞定，復雜的就要幾個月了。

然后是采購設備。比如廚房設備、餐具和食材。這也需要時間，因為要挑選、比價，確保買到性價比高的東西。

最后是宣傳。得想想怎么讓大家都知道你的店，這也要花時間策劃和執行。

總的來說，開一家黃燜雞店，從開始到開業，大概要一個月到幾個月的時間。